Dinerkaart
Vega gerechten* START SHARING
Gerechtjes om samen te delen
-
Naanbrood
8.5
Labneh hartige yoghurt dip | Ajvar paprika aubergine dip
-
Sashimi tonijn 15.5
Dungesneden rauwe tonijn | Sojasaus | Wasabi | Furikake Japans kruidenmengsel
-
Steak tartaar 14.5
Truffel mayonaise | Crème van eidooier | Amsterdams zuur | Crostini’s
-
Pompoenhummus
11.5
Pompoenpitten | Gepofte kikkererwt | Granaatappel
-
Gerookte Runder rib-eye 13.5
Mierikswortel | Mosterdzaad | Radijs | Crostini’s
-
Oesters per stuk 3.5
Klassiek
Rode wijn azijn I Sjalot
Ponzu
Soja I Mirin rijstwijn I Citrus
Bloody Mary
Tabasco I Tomaat I Vodka
-
Alle drie! 10.5
-
Gyoza 5 stuks
10
Hoisinsaus I Sesam
-
Burrata
13.5
Italiaanse jonge kaas | Artisjok crème | Coeur de Boeuf tomaat | Kapperappeltjes
-
Geroosterde aubergine
10
Feta I Vadouvan I Granaatappel I Kervel I Gepofte mais
-
Gebakken garnalen 15
Mole Mexicaanse saus | Waterkers | Mezcal I Knoflook
-
Gerookte paling 16.5
Brioche | Miso lak gefermenteerde sojapasta I Biet | Hazelnoot
-
Dumplings van eend 12
Dashi Japanse bouillon | Taugé | Sesam | Wortel
-
Taco's
-
Tonijn 6
Soja | Furikake Japans kruidenmengsel I Rode kool
-
Pulled Chicken 6
Mais crumble
-
Pompoen
5.5
Gepofte kikkererwten I Feta
-
Tres Taco’s 17.5
Alle drie!
Salade
Geserveerd met zuurdesembrood (Frites ipv brood + 3)
-
Burrata
20.5
Italiaanse jonge kaas I Tomaten | Artisjok crème | Appelkappertjes | Vijg
-
Vis 21.5
Gerookte zalm | Makreel | Garnaal | Little gem
-
Biefstukpuntjes 21.5
Taugé | Bok choy | Soja dressing | Sesam
Soep
-
Zoete aardappel
8
Kokos I Naanbrood I Kruidenolie
-
Soep van de dag Dagprijs
Kids
-
Steak 14.5
Frites I Geroosterde groenten I Waterijsje
-
Zeebaarsfilet 14.5
Frites I Geroosterde groenten I Waterijsje
-
Kroket of kaastengels 8
Frites I Mosterdmayonaise I Waterijsje
Side
-
Zoete aardappelfrites
6.5
Truffel mayonaise
-
Geroosterde seizoensgroenten
4.5
-
Mooij’s side salad
4
-
Frites
5
Chipotle mayonaise gerookte chilipeper
Meat
-
Biefstuk van zijlende 26.5
Geroosterde groenten | Cashew tapenade | Dukkah gedroogde kruiden en specerijen- mengsel | Knolselderij- koffie crème
-
Bavette spies 22.5
Zwarte limoen-chili olie | Pompoen | Tortilla
-
Runderburger 18
Cheddar | Onion rings | Chipotle gerookte chilipeper | Tomaat | Little gem | Augurk
-
Burrito 14
Gevulde tortilla I Mais | Pulled chicken | Rijst | Cheddar | Ui | Black eyed beans | Guacamole
-
Eendenborst 26.5
Geblakerde bosui | Bok choy | Hoisin saus | Sinaasappel | Szechuan peper citrus specerij
-
Parelhoen 22.5
Crème van mais | Geroosterde groenten | Paddenstoelen | Knoflook jus
-
Butchers choice Dagprijs
Fish
-
Noodles makreel 22.5
Gerookte makreel | Taugé | Sesam | Cashew | Ponzu Japanse dressing
-
Heilbot 24.5
Sake Beurre Blanc | Aardpeer | Bok choy | Dukkah mengsel van gedroogde kruiden en specerijen
-
Catch of the day Dagprijs
Vega
-
Noodles tofu 16
Tofu | Taugé | Cashew | Ponzu Japanse dressing | Sesam | Wortel | Bok choy
-
Pompoen steak 18.5
Rendang saus | Pompoenpitten olie | Gebrande kokos | Granaatappel
-
Gnocchi 16
Salie boter | Paddenstoelen | Parmezaan | Noten
Desserts
-
Kaasplankje van Daan 12.5
4 soorten I Ananas | Chutney | Brioche
TIP: Churchill’s Tawny Port 10 Years -
Flan 10
Mandarijn | Kaneel | Kardemom
TIP: Churchill’s White Dry Port -
Sticky toffee 10
Dadels | Karamel | Vanille ijs
TIP: Pedro Ximénez -
Ananas tarte tatin 10
Karamel zeezout ijs
TIP: Witte dessertwijn Baumard Coteaux de Layon 2021 heldere goudgele kleur -
Sgroppino 9.5
Vodka I Limoen I Vanille I Prosecco
SPECIAL COFFEE MET SLAGROOM
-
Irish Coffee 9
Jameson
-
Italian Coffee 9
Amaretto
-
Cream Coffee 9
Baileys
-
French Coffee 9
Grand Manier
-
Mexican Coffee 9
Tequila I Kahlua
-
Kiss of Fire 9
Tia Maria | Cointreau
-
Spanish Coffee 9
Tia Maria
