Gerechtjes om samen te delen
Labneh hartige yoghurt dip | Ajvar paprika aubergine dip
Dungesneden rauwe tonijn | Sojasaus | Wasabi | Furikake Japans kruidenmengsel
Truffel mayonaise | Crème van eidooier | Amsterdams zuur | Crostini’s
Pompoenpitten | Gepofte kikkererwt | Granaatappel
Mierikswortel | Mosterdzaad | Radijs | Crostini’s
Klassiek
Rode wijn azijn I Sjalot
Ponzu
Soja I Mirin rijstwijn I Citrus
Bloody Mary
Tabasco I Tomaat I Vodka
Hoisinsaus I Sesam
Italiaanse jonge kaas | Artisjok crème | Coeur de Boeuf tomaat | Kapperappeltjes
Feta I Vadouvan I Granaatappel I Kervel I Gepofte mais
Mole Mexicaanse saus | Waterkers | Mezcal I Knoflook
Brioche | Miso lak gefermenteerde sojapasta I Biet | Hazelnoot
Dashi Japanse bouillon | Taugé | Sesam | Wortel
Soja | Furikake Japans kruidenmengsel I Rode kool
Mais crumble
Gepofte kikkererwten I Feta
Alle drie!
Geserveerd met zuurdesembrood (Frites ipv brood + 3)
Italiaanse jonge kaas I Tomaten | Artisjok crème | Appelkappertjes | Vijg
Gerookte zalm | Makreel | Garnaal | Little gem
Taugé | Bok choy | Soja dressing | Sesam
Kokos I Naanbrood I Kruidenolie
Frites I Geroosterde groenten I Waterijsje
Frites I Geroosterde groenten I Waterijsje
Frites I Mosterdmayonaise I Waterijsje
Truffel mayonaise
Chipotle mayonaise gerookte chilipeper
Geroosterde groenten | Cashew tapenade | Dukkah gedroogde kruiden en specerijen- mengsel | Knolselderij- koffie crème
Zwarte limoen-chili olie | Pompoen | Tortilla
Cheddar | Onion rings | Chipotle gerookte chilipeper | Tomaat | Little gem | Augurk
Gevulde tortilla I Mais | Pulled chicken | Rijst | Cheddar | Ui | Black eyed beans | Guacamole
Geblakerde bosui | Bok choy | Hoisin saus | Sinaasappel | Szechuan peper citrus specerij
Crème van mais | Geroosterde groenten | Paddenstoelen | Knoflook jus
Gerookte makreel | Taugé | Sesam | Cashew | Ponzu Japanse dressing
Sake Beurre Blanc | Aardpeer | Bok choy | Dukkah mengsel van gedroogde kruiden en specerijen
Tofu | Taugé | Cashew | Ponzu Japanse dressing | Sesam | Wortel | Bok choy
Rendang saus | Pompoenpitten olie | Gebrande kokos | Granaatappel
Salie boter | Paddenstoelen | Parmezaan | Noten
4 soorten I Ananas | Chutney | Brioche
TIP: Churchill’s Tawny Port 10 Years
Mandarijn | Kaneel | Kardemom
TIP: Churchill’s White Dry Port
Dadels | Karamel | Vanille ijs
TIP: Pedro Ximénez
Karamel zeezout ijs
TIP: Witte dessertwijn Baumard Coteaux de Layon 2021 heldere goudgele kleur
Vodka I Limoen I Vanille I Prosecco
Jameson
Amaretto
Baileys
Grand Manier
Tequila I Kahlua
Tia Maria | Cointreau
Tia Maria