Wijnkaart

Mousserend

  • Pere Ventura, Cava Reserva Primer, Penedes, Spanje 7               42

    De wijn geurt naar amandeltjes, citrusfruit, voorjaarsbloemen en héél subtiele toast tonen.

  • Pere Ventura, Cava Primer Rosé, Penedes, Spanje 7               42

    In het smaakpalet een fijne aanhoudende mousse, tonen van klein rood fruit en iets van geroosterde noten, die gepaard gaan met een afdronk met verfrissende zuren.

  • Palmer & Co, Champagne Brut, Champagne, Frankrijk 60

    Fris en uitgesproken vineus van smaak, met aroma’s van citrusvruchten en vers gebakken brood.

  • Ruinart, Champagne Brut, Champagne, Frankrijk 85

    In de aanzet breed, vineus en fris, rijk aromatisch en levendig tot de laatste slok.

  • Billecart-Salmon, Champagne Blanc des Blanc, Champagne, Frankrijk 95

    Complex, krachtig vineus op de tong, met een frisse, elegante en licht minerale finale.

Witte wijnen

  • Bodegas Alceno, Hilanda Verdejo, Jumilla, Spanje 2021 4.7            23.5

    Levendige aromatische wijn met herinneringen aan citrusvruchten, appel en peer.

  • Cevico, Aurosia Pinot Grigio, Emilia-Romagna, Italië 2021 4.7            23.5

    In het smaakpalet tonen van rijpe appel en een hint van tropisch fruit, die gepaard gaan met een afdronk met frisse zuren.

  • Cevico, Chardonnay, Emilia-Romagna, Italië 2021 5               25

    Helder licht goudgeel van kleur. In de neus aroma’s van citrusfruit, perzik en rijpe appel. In het smaakpalet tonen van grapefruit, tropisch fruit en een vleugje bloemenhoning, die gepaard gaan met frisse, levendige afdronk.

  • Corette, Viognier, Pays d‘Oc, Frankrijk 2021 6.5            32.5

    De smaak is krachtig, rijk en evenwichtig. De wijn heeft een vettige structuur, maar is fris van smaak en heeft een mooie finale met een hint van honing.

  • Famille Perrin, Luberon Blanc, Rhone, Frankrijk 2021 6               30

    Helder licht strogeel van kleur. In de neus aroma’s van citrusfruit, peer, venkel en witte bloemen.

  • Bodegas Enate, Chardonnay 234, Somontano, Spanje 2022 7.5            37.5

    Intens aromatisch, met nuances van appel, perzik, wilde venkel en exotische vruchten, ondersteund door een subtiele mineraliteit.

  • Dom. Felines Jourdan, Picoul de Pinet, Languedoc, Frankrijk 2021 37.5

    Zeer expressieve neus met aroma’s van witte vruchten, exoten, anijs, lindebloesem, kamperfoelie, acacia en mineraliteit.

  • Portal da Calcada, Loureiro, Vinho Verde, Portugal 2021 30

    Citrusfruit, granny smith appels en florale geuren wisselen elkaar af.

  • Weingut Loimer, Kamptal Grüner Veltliner, Kamptal, Oostenrijk 37

    Groene kruiden en exotische vruchten in de neus (grapefruit, ananas) met een pepertje na. Zeer zuiver op de tong, veel sap en fruit, elegant zuur, levendig en bijzonder aangenaam tot de laatste slok.

  • Weingut Hain, Riesling Trocken, Mosel, Duitsland 42.5

    Frisse, fruitige en sappige wijn met een elegante, minerale structuur en een relatief laag alcoholpercentage.

  • Bodegas Terras Gauda, Albarino, Rias Baixas, Spanje 2021 39

    Zeer complexe en verleidelijke neus met aroma’s van citrusvruchten en hints van ananas, ondersteund door balsamieke accenten.

  • Domaine Treuillet, Pouilly-Fumé, Loire, Frankrijk 41

    Stuivend aromatisch maar niet overdreven, fris en droog, met aroma’s van witte bloemen, frisse vruchten en groene kruiden, ondersteund door een verfijnde mineraliteit (vuursteen).

  • Dom. Bailly-Reverdy, Sancerre, Loire, Frankrijk 2021 46

    In de neus aroma’s van grapefruit, passievrucht, buxus en een hint van wilde oregano. In het smaakpalet tonen van citroen, groene appel, kruisbessen en een mineralige toets, die gepaard gaan met een licht ziltige afdronk met frisse zuren.

  • Dom. Xavier Monnot, Meursault les Chevaliers, Bourgogne, Frankrijk 2019 98

    Verrukkelijke wijn, verfijnd en ingetogen aromatisch met aanvullende nuances van toffee en honing. Na enige tijd extra flesrijping worden de aroma’s complexer en de structuur nog romiger, dieper en breder.

  • Chateau Merlin, Saint-Véran, Bourgogne, Frankrijk 2020 48

    In de neus aroma’s van grapefruit, perzik, peer en wilde bloemen. In het smaakpalet o.a. citroen, gele appel en abrikoos.

  • Gruhier & Delaunay, Chablis Calcair, Chablis, Frankrijk 2020 49

    In de neus domineert de mineraliteit, aangevuld met frisse citrusvrucht nuances. Op de tong zeer fris, zuiver en mineraal, met een lange finale.

  • Bodegas Enate, Chardonnay Fermentado en Barrica, Somontano, Spanje 2021 52

    Complex aromatisch met de klassieke accenten van op hout gegiste en opgelegde Chardonnay), aangevuld met frisse fruitige tonen).

Rode wijnen

  • Bodegas Alceno, Hilanda Garnacha, Jumilla, Spanje 2021 4.7            23.5

    Veel donkerrood fruit in de neus, met hints van drop en gedroogde kruiden. Vol van smaak met een zachte fruitstructuur, rond en elegant met een soepele finale.

  • Cevico, E’Got Merlot, Emilia-Romagna, Italië 2021 4.7            23.5

    Zeer aromatisch, volop rode vruchten (frambozen). Soepel en harmonieus in de aanzet, fruitig (cassis, kersen) op de tong, elegant en gul.

  • Lemu, Carmenere, Central Valley, Chili 2021 5               25

    Aroma’s van rood en zwart fruit met naast balsamico ook wat lichte florale tonen.

  • Bodegas Enate, Cabernet/Merlot, Somontano, Spanje 2019 7.5               37

    Complexe neus met aroma’s van zwarte bessen en bramen, lichte florale tonen van viooltjes en groene aromatische kruiden, hints van rode paprika en vanille.

  • Masseria Li Veli, Contrade Negroamaro, Puglia, Italië 2021 6.5           32.5

    Diep paars rood van kleur. Geur van zeer rijpe bramen, gedroogde pruimen en bosbessen. In het smaakpalet tonen van bosvruchtenjam, vijgen, cacao en tijm, die gepaard gaan met een zwoele afdronk met zuren die gemaskeerd worden door de rijpheid.

  • Corette, Syrah, Pays d’Oc, Frankrijk 2020 6.5           32.5

    De wijn heeft een donkere kleur en geeft geuren af van cassis en bramen, gecombineerd met aroma’s van kaneel en tijm.

  • Badia A Coltibuono, Chianti Classico, Toscane , Italië 2020 42

    Volle robijnrode kleur. Breed aromatisch palet met nuances van irissen, viooltjes, frisse zwarte kersen, tabak en zwarte peper.

  • Cantina Gorgo, Valpolicella Ripasso, Veneto, Italië 2019 41

    De geur trakteert op rijke aroma’s van gedroogd en rijp rood fruit van kersen, ondersteund door fijne kruidige geuren, wat peper en hele lichte vanille tonen van de houtrijping.

  • Familia Fernandez Rivera, Dehesa la Granja, Ribera del Duero, Spanje 2018 41

    Warme neus met aroma’s van pruimen, gekonfijte kersen, drop, getoast eikenhout en gebrandekoffie.

  • Dom. Harmand-Geoffroy, Gevrey Chambertin, Bourgogne, Frankrijk 2018 80

    Heldere, diep granaatrode kleur. In de neus aroma’s van rode en zwarte kersen, aardbei, laurier en tonen van gegrild vlees.

  • Chateau Cruzeau, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, Frankrijk 2019 48

    In de neus aroma’s van zoete zwarte kersen, pruimen, laurierdrop en een hint van versgebrande koffie.

  • Heraclio Alfaro, Rioja Crianza, Rioja, Spanje 2018 37

    In de neus aroma’s van zwarte bessen, pruimen en vanille. In het smaakpalet tonen van klein rood/zwart fruit, specerijen en iets van spekjes, die gepaard gaan met een sappige afdronk met rijpe tannines.

  • Vietti, Barolo Castiglione, Piemont, Italië 83

    Diep robijn rood van kleur. In de neus aroma’s van rode kersen, aardbeien en tabak, teer en de finesse van goed gedoseerde houtrijping.

  • Masseria Li Veli, Orion Primitivo, Puglia, Italië 2021 37

    In de neuselegante, balsamieke tonen, samengesmolten met rijke geuren van rijp donkerroodfruit, kersen, pruimen en lichte vleugjes kaneel en nootmuskaat.

  • Chateau La Croix Romane, Lalande de Pomerol, Bordeaux, Frankrijk 2019 46

    Complex aromatisch met een uitgekiende mix van rijp fruit, specerijen en elegante houtnuances.

  • Casarena, Malbec Winemakers Selection, Mendoza, Argentinië 2020 37.5

    In het smaakpalet tonen van rijp roodzwart fruit en pruimen en tonen van tabak en vanille, die gepaard gaan met een lange afdronk met rijpe tannines en frisse zuren.

  • Stark-Condé, Syrah, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2017 43

    Krachtig aromatisch met warme tonen van cacao, cederhout, pruimen, peper en specerijen. Rijk, complex en krachtig van smaak met rijpe taninnes.

Rose wijnen

  • Domaine Saint Felix, Cinsault Rosé, pays d’Oc, Frankrijk 2021 5               25

    Verfrissende, levendige, aromatische (rode vruchtjes en specerijen), mondvullende roséwijn, rijk, gul en gastronomisch.

  • Domaine Miraval, Provence Rosé, Provence, Frankrijk 2021 48

    Prachtige, aromatische neus boordevol vers fruit en lentebloemen. In de mond ingetogen kracht die hand in hand gaat met verfijning, verfrissende zuren en een sappige, ziltige, minerale afdronk.

Port en dessert wijnen

  • Croft, Tawny Port, Douro, Portugal 5.5

    Levendige taankleurige port met aroma’s van rijp en zacht fruit zoals vijgen en pruimen, specerijen en een hint van hout. De smaak is vol, soepel en rond met rijk en jammy fruit.

  • Churchill’s, Reserve Ruby Port, Douro, Portugal 5.5

    In de geur verse bosbessen, eucalyptus en steenroos. In de smaak Levending en jong met natuurlijke zuren en goede balans.

  • Churchill’s, Tawny Port 10 Years Old, Douro, Portugal 8.5

    Elegant, subtiel en complex met expressieve tonen van gedroogd fruit, Rode kersen en sinaaappelschil. In de smaak is de port levendig en Heerlikjk fris, gevolgd door een lange en aanhoudende afdronk.

  • Domaine des Baumard, Coteaux de Layon, Loire, Frankrijk 6.5

    Subtiele neus van peer, lentebloesems en groene varens, aangevuld met minerale tonen en honing. Op de tong een zuiver geheel, mondvullend, met een uitstekend evenwicht tussen de restsuikers en het fijne, elegante zuur.

Je kunt nu reserveren!