Wijnkaart

Mousserend

Pere Ventura, Cava Reserva Primer, Penedes, Spanje 7 42

De wijn geurt naar amandeltjes, citrusfruit, voorjaarsbloemen en héél subtiele toast tonen.
Pere Ventura, Cava Primer Rosé, Penedes, Spanje 7 42

In het smaakpalet een fijne aanhoudende mousse, tonen van klein rood fruit en iets van geroosterde noten, die gepaard gaan met een afdronk met verfrissende zuren.
Palmer & Co, Champagne Brut, Champagne, Frankrijk 74

Fris en uitgesproken van smaak, met aroma’s van citrusvruchten en vers gebakken brood.
Ruinart, Champagne Brut, Champagne, Frankrijk 95

In de aanzet breed, vineus en fris, rijk aromatisch en levendig tot de laatste slok.
Billecart-Salmon, Champagne Blanc des Blanc, Champagne, Frankrijk 107

Complex, krachtig vineus op de tong, met een frisse, elegante en licht minerale finale.

Witte wijnen

Verdejo, Hilanda, Bodegas Alceno, Jumilla, Spanje 2021 25

Levendige aromatische wijn met herinneringen aan citrusvruchten, appel en peer.
Pinot Grigio, Aurosia, Cevico, Emilia-Romagna, Italië 2021 25

In het smaakpalet tonen van rijpe appel en een hint van tropisch fruit, die gepaard gaan met een afdronk met frisse zuren
Chardonnay, Bodegas Alceno, Jumilla, Spanje 2021 6 30

Helder licht goudgeel van kleur. In de neus aroma’s van citrusfruit, perzik en rijpe appel. In het smaakpalet tonen van grapefruit, tropisch fruit en een vleugje bloemenhoning, frisse en levendige afdronk.
Viognier, Corette, Pays d‘Oc, Frankrijk 2021 6.5 32.5

De smaak is krachtig, rijk en evenwichtig. De wijn heeft een vettige structuur, maar is fris van smaak en heeft een mooie finale met een hint van honing.
Sauvignon Blanc, Felines Jourdan, Languedoc, Frankrijk 2022 5.5 27.5

Elegante en fris aromatische neus, met kenmerkende aroma’s van witte bloemen, citrusvruchten en heide. Op de tong ook de sappige, frisse Citrus tonen met een verrassend tropisch lychee tintje.
Chardonnay 234, Bodegas Enate, Somontano, Spanje 2022 7.5 37.5

Intens aromatisch, met nuances van appel, perzik, wilde venkel en exotische vruchten, ondersteund door een subtiele mineraliteit.

Chenin Blanc, Lievland Vineyards, Coastal Region, Zuid- Afrika 2021 36

In de neus tonen van perzik, citrus en ananas. Volle rijke wijn met een Lichte mineraliteit en frisse zuren.
Pinot Grigio, Alois Lageder, Alto Adige, Italië 2021 40

Heldere strogele kleur met een zweempje groen. Uitgesproken en expressieve aroma’s van bloemen en specerijen. Rijk van smaak, met een lichte rook ondertoon op de achtergrond en een mooie, frisse finale.
Grüner Veltliner, Weingut Loimer, Kamptal, Oostenrijk 2022 37

Groene kruiden en exotische vruchten in de neus (grapefruit, ananas) met een pepertje na. Zeer zuiver op de tong, veel sap en fruit, elegant zuur, levendig en bijzonder aangenaam tot de laatste slok.
Riesling Trocken, Weingut Hain, Mosel, Duitsland 2021 42.5

Frisse, fruitige en sappige wijn met een elegante, minerale structuur en een relatief laag alcoholpercentage.
Albarino o Rosal, Bodegas Terras Gauda, Rias Baixas, Spanje 2021 45

Een scala aan aroma’s, herinneringen aan verse druiven en appel compote tot aan subtiele nuances van rijpe perzik en witte bloemen.
Pouilly-Fumé, Domaine Treuillet, Loire, Frankrijk 2022 41

Stuivend aromatisch maar niet overdreven, fris en droog, met aroma’s van witte bloemen, frisse vruchten en groene kruiden, ondersteund door een verfijnde mineraliteit (vuursteen).
Sancerre, Dom. Bailly-Reverdy, Loire, Frankrijk 2021 46

In de neus aroma’s van grapefruit, passievrucht, buxus en een hint van wilde oregano. In het smaakpalet tonen van citroen, groene appel, kruisbessen en een mineralige toets, die gepaard gaan met een licht ziltige afdronk met frisse zuren.
Meursault les Chevaliers, Dom. Xavier Monnot, Bourgogne, Frankrijk 2019 98

Verrukkelijke wijn, verfijnd en ingetogen aromatisch met aanvullende nuances van toffee en honing. Na enige tijd extra flesrijping worden de aroma’s complexer en de structuur nog romiger, dieper en breder.
Saint-Véran, Chateau Fuisse, Bourogne, Frankrijk 2021 48

In de neus aroma’s van grapefruit, perzik, peer en wilde bloemen. In het smaakpalet o.a. citroen, gele appel en abrikoos.
Chablis Calcair, Gruhier & Delaunay, Chablis, Frankrijk 2020 49

In de neus domineert de mineraliteit, aangevuld met frisse citrusvrucht nuances. Op de tong zeer fris, zuiver en mineraal, met een lange finale.
Chardonnay Fermentado en Barrica, Bodegas Enate, Somontano, Spanje 2021 52

Complex aromatisch met de klassieke accenten van op hout gegiste en opgelegde Chardonnay), aangevuld met frisse fruitige tonen).
Sauvignon Blanc, Pounamu, Marlborough, Nieuw-Zeeland 2022 39

In de neus aroma’s van grapefruit, passievrucht, en iets van gedroogde basilicum en iets van buxus. In het smaakpalet tonen van limoen, mango en kruisbessen, die gepaard gaan met een sappige afdronk met zacht frisse zuren.
Pinot-Gris, Wijnhoeve de Kleine Schorre, Zeeland, Nederland 2021 43

Levendig, fris met tonen van appel, citrus. In de smaak rijpe perzik en peer.

Rose wijnen

Cinsault Rosé, Domaine Saint Felix, Pays d’Oc, Frankrijk 2022 5 25

Verfrissende, levendige, aromatische (rode vruchtjes en specerijen), mondvullende roséwijn, rijk, gul en gastronomisch.
Rosé gris, Ciel en Mer, Pays d‘Oc, Frankrijk 2022 6.5 32.5
Provence Rosé, Domaine Miraval, Provence, Frankrijk 2022 49
1.5L 110

Prachtige, aromatische neus boordevol vers fruit en lentebloemen. In de mond ingetogen kracht die hand in hand gaat met verfijning, verfrissende zuren en een sappige, ziltige, minerale afdronk.

Rode wijnen

Merlot, E’Got, Cevico, Emilia-Romagna, Italië 2021 5 25

Zeer aromatisch, volop rode vruchten (frambozen). Soepel en harmonieus in de aanzet, fruitig (cassis, kersen) op de tong, elegant en gul.
Pinot Noir, Villa Wolf, Pfalz, Duitsland 2020 6.5 32.5

De smaak is medium bodied met weelderig, zacht rood fruit en een levendig frisse zuurgraad. De smaakstructuur wordt extra verrijkt door de subtiele kruidige houtinvloed met een aangename aardse toon.
Negroamaro, Contrade, Masseria Li Veli, Puglia, Italië 2021 6.5 32.5

Diep paars rood van kleur. Geur van zeer rijpe bramen, gedroogde pruimen en bosbessen. In het smaakpalet tonen van bosvruchtenjam, vijgen, cacao en tijm, die gepaard gaan met een zwoele afdronk met zuren die gemaskeerd worden door de rijpheid.

Garnacha, Hilanda, Bodegas Alceno, Jumilla, Spanje 2022 25

Veel donkerrood fruit in de neus, met hints van drop en gedroogde kruiden. Vol van smaak met een zachte fruitstructuur, rond en elegant met een soepele finale.
Cabernet/Merlot, Bodegas Enate, Somontano, Spanje 2020 37

Complexe neus met aroma’s van zwarte bessen en bramen, lichte florale tonen van viooltjes en groene aromatische kruiden, hints van rode paprika en vanille.
Syrah, Corette, Pays d’Oc, Frankrijk 2020 32.5

De wijn heeft een donkere kleur en geeft geuren af van cassis en bramen, gecombineerd met aroma’s van kaneel en tijm.
Chianti Classico, Badia A Coltibuono, Toscane , Italië 2020 42

Volle robijnrode kleur. Breed aromatisch palet met nuances van irissen, viooltjes, frisse zwarte kersen, tabak en zwarte peper.
Valpolicella Ripasso, Cantina Gorgo, Veneto, Italië 2020 41

De geur trakteert op rijke aroma’s van gedroogd en rijp rood fruit van kersen, ondersteund door fijne kruidige geuren, wat peper en hele lichte vanille tonen van de houtrijping.
Tempranillo, Familia Fernandez Rivera, Ribera del Duero, Spanje 2018 41

Warme neus met aroma’s van pruimen, gekonfijte kersen, drop, getoast eikenhout en gebrande koffie.
Amarone, Azienda Pieropan, Valpolicella, Italië 2017 76

Diepe, robijnrode kleur. Een zeer verleidelijke geur die doet denken aan rijpe zwarte kersen, bessen en donkere pruimen. Daarnaast fijne kruidigheid en subtiele aardse geuren. De smaak is zacht, rijk en rond met een krachtige roodfruit-structuur, maar ook aangename kruiden en subtiele houttonen.
Gevrey Chambertin, Dom. Harmand-Geoffroy, Bourgogne, Frankrijk 2018 80

Heldere, diep granaatrode kleur. In de neus aroma’s van rode en zwarte kersen, aardbei, laurier en tonen van gegrild vlees.
Saint-Emilion Grand Cru, Chateau Cruzeau, Bordeaux, Frankrijk 2019 48

In de neus aroma’s van zoete zwarte kersen, pruimen, laurierdrop en een hint van versgebrande koffie.
Rioja Crianza, Heraclio Alfaro, Rioja, Spanje 2018 37

In de neus aroma’s van zwarte bessen, pruimen en vanille. In het smaakpalet tonen van klein rood/zwart fruit, specerijen en iets van spekjes, die gepaard gaan met een sappige afdronk met rijpe tannines.
Barolo Castiglione, Vietti, Piemont, Italië 2018 83

Diep robijn rood van kleur. In de neus aroma’s van rode kersen, aardbeien en tabak, teer en de finesse van goed gedoseerde houtrijping.
Orion Primitivo, Masseria Li Veli, Puglia, Italië 2021 37

In de neuselegante, balsamieke tonen, samengesmolten met rijke geuren van rijp donkerroodfruit, kersen, pruimen en lichte vleugjes kaneel en nootmuskaat.
Lalande de Pomerol, Chateau La Croix Romane, Bordeaux, Frankrijk 2019 46

Complex aromatisch met een uitgekiende mix van rijp fruit, specerijen en elegante houtnuances.
Malbec Winemakers Selection, Casarena, Mendoza, Argentinië 2021 37.5

In het smaakpalet tonen van rijp roodzwart fruit en pruimen en tonen van tabak en vanille, die gepaard gaan met een lange afdronk met rijpe tannines en frisse zuren.
Syrah, Stark-Condé, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2018 43

Krachtig aromatisch met warme tonen van cacao, cederhout, pruimen, peper en specerijen. Rijk, complex en krachtig van smaak met rijpe taninnes.

Port en dessert wijnen

Reserve Ruby Port Churchill’s, Douro, Portugal 5.5

In de geur verse bosbessen, eucalyptus en steenroos. In de smaak Levending en jong met natuurlijke zuren en goede balans.
Tawny Port 10 Years Old, Churchill’s, Douro, Portugal 8.5

Elegant, subtiel en complex met expressieve tonen van gedroogd fruit, Rode kersen en sinaaappelschil. In de smaak is de port levendig en Heerlikjk fris, gevolgd door een lange en aanhoudende afdronk.
Coteaux de Layon, Domaine des Baumard, Loire, Frankrijk 6.5

Subtiele neus van peer, lentebloesems en groene varens, aangevuld met minerale tonen en honing. Op de tong een zuiver geheel, mondvullend, met een uitstekend evenwicht tussen de restsuikers en het fijne, elegante zuur.
Pedro Ximenez, Toro Albala, Montilla-Moriles, Spanje 6.5

Amberkleurig, met een hoge viscositeit (‘tranen’). Uit het stille glas stijgen weelderige geuren op van gedroogde vruchten, vijgen, perziken, dadels en rozijnen. Na het walsen in het glas komen de zwaardere aroma’s los, mee stuivend met de alcohol: honing, cacao en gekonfijte citrusvruchten.
Monastrell Dulce, Bodegas Olivares, Jumilla, Spanje 6.5

Kersenrood van kleur. In de neus aroma’s van gekonfijte kersen, zongedroogde tomaten, zwarte olijven en tijm. In het smaakpalet intense tonen van zeer rijpe zwarte bessen, vijgen, dadels en iets van gember en pure chocola, die worden gevolgd door een zeer lang aanhoudende afdronk met zuren die voor juiste frisheid zorgen.

Alcoholvrije wijnen

Sobr Sparkling Riesling, Weingut Dr. Loosen, Moezel, Duitsland 2020 7

Frisse, mineralige Riesling met tonen van kruisbes, appel en limoen. Zachte wijn met een elegante mousse.

Je kunt nu reserveren!