Diner

Vega gerechten*

Voorgerechten

MOOIJ’S BROODJE 8.5
Aioli & kruidenboter
GEROOSTERDE TONIJN 16
Soja | wasabi | teriyaki | sesam | sushi gember
TACO TONIJN 8
Ponzu | wasabi | wakame | little gem
TACO PULLED CHICKEN 8
Pico de gallo | chipotlemayonaise
GEROOKTE ZALM 14
Rouille | pane carasau | kruidensla
DUIVELSE GAMBA’S 15
Licht pittige knoflook olie | citroen | zeezout
CARPACCIO 14
Rundercarpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | geroosterde pompoenpitten
CARPACCIO 14
Rundercarpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | geroosterde pompoenpitten
GEITENKAAS 8.5
Pompoen | notenmix | honing | appelchutney | suikerbrood
AUBERGINE 12.5
Feta | vadouvan | granaatappel | krokante mais
CRISPY EBI ROLL 10.5
Krokante garnaal | avocado | wasabimayonaise | sojasaus
CRISPY VEGA ROLL 9.5
Avocado | Inari | takuan | wasabimayonnaise | sojasaus

Geserveerd met brood

Salade vis 24.5
Gerookte zalm | tonijn salade | verse tonijn | avocado smash | citroen | limoen aioli
SALADE GEITENKAAS 22
Frisse salade met Pompoen | notenmix | honing | appel chutney
SALADE CARPACCIO 20
Runder carpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | Geroosterde pompoenpitten

(te bestellen tot 22.00 uur)

VEGETARISCHE LOEMPIA’S 9
Chilisaus
ARANCINI 8
Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | gefrituurde peterselie
KIP GYOZA 10
Oosterse dressing | bosui | sesam | rode peper
PINSA CARPACCIO 14
Rundercarpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | geroosterde pompoenpitten
PINSA GEROOKTE ZALM 16
Rouille | gepekelde ui | kruiden sla
RENDANGKROKETJES 10.5
Chipotlemayonaise
RIBFINGERS 12
Hoisin | bosui | rode peper
QUESADILLA 12
Kaasmix | tomaat | guacamole
NACHO’S 12.5
Kaasmix | gaucamole | pico de gallo | jalapeño
CRISPY EBI SUSHI ROLL 10.5
Krokante garnaal | avocado | wasabimayonaise | sojasaus
TACO TONIJN 8
Ponzu | wasabi | wakame | little gem

TOURNEDOS 29.5
180 gram | peperjus | seizoensgroenten
EENDENBORST 26
Sinaasappel-teriyakisaus | bosui | sojacrumble
FAJITA KIP 24
Gegrilde kip | paprika | mais | Mooij’s mole | zure room | guacamole | tortilla’s
SURF EN TURF 37
Tournedos | black tiger gamba’s
IBERICO-SECRETO 29.5
Paprika | pimientos de padrón | aioli
BUTCHER’S CHOICE dagprijs

BURGER XL 20
100% rundvlees | cheddar | tomaat | chipotlemayonaise | uiencompote | zure bom
TRUFFELBURGER 20
100% rundvlees | gepekelde ui | tomaat | truffel | uiencompote | chips
VEGETARISCHE BURGER 10
Crispy vega burger | avocado smash | tomaat | chipotlemayonaise | uiencompote | nacho’s

VEGA FAJITA 24
Mexicaanse jackfruit | paprika | mais | pico de gallo | zure room | guacamole | tortilla’s
MASSAMAN CURRY 20
Rijk gevulde vegetarische curry | groenten | gele curry | pandanrijst